Das schlossgut gross schwansee liegt vor den Toren Lübecks und bietet seinen Gästen einen exklusiven Lifestyle direkt an der Ostsee. Das Herzstück des Schlossguts bildet das klassizistische Gutsgebäude aus dem Jahr 1745. Ergänzt wird dieses durch das lichtdurchflutete Parkgebäude des Hotels und den zu einer modernen Brasserie und einer Wellnessoase umgebauten ehemaligen Pferdestall des Gutshofes. Insgesamt verfügt das Hotel schlossgut gross schwansee über 63 Hotelzimmer und Suiten. 10 luxuriös und individuell eingerichtete Zimmer befinden sich im Schloss und 53 lifestylige Zimmer und Suiten im neu errichteten Parkgebäude. Das hoteleigene „Schlossrestaurant 1745“ verwöhnt die Gäste mit einer französisch-leidenschaftlichen Fine-Dining-Küche mit regionaler Note. Am Abend steht den Gästen die hoteleigene Dornier Bar mit über 100 verschiedenen Drinks, Cocktails, ausgewählten Weinen und Champagner zur Verfügung. 

Das Hotel, das sich seit Januar 2020 im Besitz von David Dornier befindet, zeichnet sich durch ein einzigartiges Ensemble aus dem klassizistischen Gutsgebäude aus dem Jahr 1745 sowie einem stilvollen moderneren Hotelgebäude, direkt an der Ostsee gelegen, aus. 

Janet Schroeder: 

Gastgeberin aus & mit Leidenschaft! 

Ich bin Gastgeberin aus und mit Leidenschaft in einem der schönsten Hotels an der Lübecker Bucht und freue mich Teil der Hanse Business Community zu sein. 

Mit einem Team von fast 60 Mitarbeiterinnen & Mitarbeitern sind wir mit unserer historischen Gutsanlage ein Anziehungsmagnet für Erholungs- und Ruhe suchende, für Gäste mit dem Wunsch Kulinarisches auf hohem Niveau in unserem Schlossrestaurant 1745 zu genießen, für Brautpaare und für Veranstaltungen mit dem gewissen Etwas. Klassische Musik, Lesungen und Wellness-Aktivitäten der besonderen Art bestimmen im Normalfall und außerhalb von Corona unseren Ablauf.